http://cureplant.ru/

 Диета доктора Ласкина или гречневая диета – достаточно своеобразный вид организации питания. Она является достаточно строгой. Но за ее полезные свойства такая диета распространена не только как метод похудения, но и как средство для борьбы с таким страшным заболеванием как рак.

Возникновение

Эта диета была разработана Вольфом Абрамовичем Ласкиным, врачом-онкологом с тридцатилетним стажем. Всю свою жизнь он пытался разработать методы лечения онкологии. В основу своей диеты он положил принципы питания японского основателя макробиотики Джорджа Озавы. Только Ласкин заменил главный элемент диеты Озавы – бурый рис на гречку. И вот уже начиная с 2006 года диета доктора Ласкина набирает все большую популярность по всему миру.

В чем суть диеты

Главными составляющими такого режима питания выступают гречневая каша и шиповник. В них содержится большое количество кверцетина. Это вещество подавляет рост раковых клеток. А так как гречка обладает высоким содержанием растительного белка, то употребление белка животного происхождения минимизируется.

Основные правила

• Фрукты и овощи не должны подвергаться никаким термическим обработкам. Следует отдавать предпочтение продуктам зеленого и красного цветов
• Исключение консервированных продуктов
• Исключение соли и сахара
• Внимательно подсчитывать потребляемых пищевых волокон
• Жиры должны быть только растительные. Их доля от общей калорийности блюда должна составлять не более 10%
• Употребление белка в следующих соотношениях: женщинам не более 40 граммов в день, а мужчинам не более 60

Этапы диеты
Первый и очень строгий этап имеет продолжительность в 47 дней. Питание в эти полтора месяца ограничено гречкой, пюре из шиповника, небольшим количеством меда, зеленым чаем и изюмом.

Кашу по диете Ласкина нужно готовить по такому рецепту:
1. Пол стакана гречневой крупы варить 15 минут в двух стаканах воды
2. В конце варки добавить в кашу пшеничные отруби (примерно одну столовую ложку)
3. Готовое блюдо перемешать с оливковым маслом холодного отжима

Второй этап включает потребление фруктов, таких как абрикос, инжир, чернослив и орехов, например, миндаль и арахис. Также этот этап предусматривает потребление небольшого количества белого мяса курицы и постной рыбы. При этом следует обратить внимание на то, что соотношение белка растительного и животного происхождений должно составлять 3 к 1.

Плюсы
• Несомненно, эта диета поможет похудеть
• Данный рацион питания борется с ростом раковых клеток, что было рассмотрено выше
• Высокий уровень содержания белка растительного происхождения в гречневой каше выводит шлаки из организма
• Очищение сосудов, предотвращение инсультов и инфарктов, борьба с атеросклерозом
Отзывы
Следует иметь ввиду, что каждый человек подбирает режим питания индивидуально, поэтому и мнения, касаемо данной диеты очень разнообразны. К сожалению, случаев по излечению раковых больных пока не зафиксировано. Но единогласны мнения в том, что данная диета отлично очищает организм, способствует похудению и является отличной профилактикой онкологических заболеваний.
Таким образом, диета доктора Ласкина обладает рядом положительных характеристик. Такая организация режима питания подарит своим последователям стройное тело и здоровое самочувствие. А противораковое действие данной диеты делает ее лидером среди других оздоровительных диет.