Гиповитаминоз

Гиповитаминоз (hypovitaminosis; от гипо... и витамины) — патологическое состояние, вызванное снижением обеспеченности организма каким-либо витамином. Поскольку витамины способствуют ассимиляции белков, жиров, углеводов и минер, веществ, недостаток их приводит к разнообразным нарушениям обмена веществ, изменению функций органов и систем.

Причины гиповитаминоза

Гиповитаминозы обусловливаются алиментарной витаминной недостаточностью: 1) низким содержанием витаминов в суточном рационе питания; 2) разрушением витаминов вследствие длительного и неправильного хранения продуктов, нерациональной кулинарной обработки; 3) действием антивитаминных факторов, содержащихся в продуктах; 4) нарушением баланса химического состава рационов и нарушением оптимальных соотношений между витаминами и др. нутриентами и между отдельными витаминами.

К гиповитаминозу приводит дисбактериоз кишечника, угнетение нормальной микрофлоры кишечника, продуцирующей ряд витаминов (болезни пищеварительной системы, нерациональная химио- и антибиотикотерапия). Гиповитаминозом могут быть обусловлены также снижением ассимиляции витаминов вследствие нарушения всасывания витаминов в пищевом канале при заболеваниях органов пищеварения; конкурентными отношениями с др. витаминами и нутриентами; наследственными дефектами транспортных и ферментных систем всасывания витаминов вследствие утилизации поступающих с пищей витаминов кишечными паразитами и патогенной кишечной микрофлорой; нарушением метаболизма витаминов и образования их активных форм наследственного и приобретённого генеза; нарушением образования транспортных форм витаминов; антагонизмом витаминов с рядом лекарств, веществ. Состояние гиповитаминоза может возникать в связи с повышенной потребностью в витаминах у женщин во время беременности и кормления грудью, в периоды интенсивного роста ребёнка, при заболеваниях, при интенсивной физической и нервно-психической нагрузке.

Симптомы гиповитаминоза

Для всех форм гиповитаминоза характерны общая слабость, понижение аппетита, утомляемость и в каждом конкретном случае недостаточности оп-ределённого витамина — свои особые симптомы.

Лечение гиповитаминоза

Лечение гиповитаминоза представляет собой ликвидацию причины, вызвавшей гиповитаминоз; коррекция пищевого рациона в плане его обогащения нутриентами — витаминоносителями; пероральное и парентеральное введение витаминных препаратов.