Спорынья

Спорынья (Claviceps purpurea Tulasne) - Сем. Спорыньевые

Спорынья и ее описание

Спорынья известна под названиями маточные рожки, черные рожки. Вместе с пастушьей сумкой относится к разделу растений влияющих на мускулатуру матки.
Спорынья это гриб, паразитирующий на ржи и других злаках. Склероции спорыньи развиваются в цветках колоса преимущественно ржи и образуют удлиненно-твердые образования — рожки длиной 1—3 см, толщиной до 6 мм (такова покоящаяся стадия гриба). Вместе с зерном злаков рожки спорынья перезимовывают в почве, весной прорастают, образуя плодовые тела в виде шаровидных головок со спорами на тонких ножках. Созревшие аскоспоры потоком воздуха переносятся на рыльца пестиков цветущей ржи и прорастают. Мицелий гриба спорынья проникает в завязь и разрастается в ней, образуя грибницу. После прекращения конидиального спороношения ми-целиальные сплетения гриба в завязи ржи уплотняются и превращаются в темно-фиолетовые рожки (склероции). Рожки гриба спорынья ядовиты.

Выращивание спорыньи,  сбор

Первые опыты по разведению гриба спорынья в паразитарной культуре в СНГ были начаты в конце 1930-х гг. Спорынья выращивается путем искусственного заражения, накалыванием колосьев ржи иглами, смоченными в суспензии спор (инъецированием), с помощью специальных машин МЗС-1,8. В результате селекции выведены высокоалкалоидные штаммы (0,3—0,4%). Производство рожков спорынья налажено на западе и северо-западе Нечерноземной зоны СНГ, в Сибири.
Из спорыньи выделены индольные алкалоиды — эрготамин, эргокристин, эргометрин, эрготоксин и другие, а также амины — гистамин, тирамин, триметиламин, метиламин, холин, ацетилхолин; жирное масло (до 35%); молочная кислота; красящие вещества; фитостерин эргостерол.

Спорынья и её состав

Спорынья в рожках содержит: зола — 4,53%; макроэлементы (мг/г): К — 15,00, Са-0,40, Mg-2,10, Fe - 0,10; микроэлементы (КБН): Мп-0,17, Си-0,69, Zn-1,29, Со-0,04, Мо-2,20, Cr-0,02, Al-0,05, V-0,01, Se-1,10, Ni-0,03, Pb - 0,01, 1-0,09. В - 3,60 мкг/г. He обнаружены Ba, Se, Cd, Li, Ag, Au, Br. Концентрирует спорынья Zn, Mo, Se, Сn.

Применение гриба спорынья, лечение спорыньей

Препараты гриба спорынья широко используются при многих заболеваниях. Эрготал — при маточных кровотечениях, вызванных атонией матки, он ускоряет обратное сокращение матки в послеродовом периоде. Эргометрина малеат повышает тонус матки и увеличивает частоту ее сокращений, уменьшает кровотечения. Эрготамина гидротартрат применяют при атонии матки, маточных кровотечениях, мигрени, неполном аборте. Эрготамин входит в состав препарата Кофетамин. Эрготамина тартрат является составной частью комплексных препаратов Беллоид и Беллатаминал, применяемых при бессоннице, повышенной раздражительности, климактерических неврозах, нейродермитах и вегетативно-сосудистой дистонии.
Первые сведения о наличии алкалоидов в рожках растения спорынья появились во второй половине XIX в. Открыли их русские профессора Г. Драгендорф и Р. Коберт. В 1906 г. был выделен эрготоксин, в 1918 г.— эрготамин и эрготаминин, в 1935 г.— эргометрин.
 

Читайте о лекарственных растениях и травах и раздела "Потогонные растения": липа сердцевидная, малина обыкновенная